Bếp inox công nghiệp gồm rất nhiều các loại bếp khác nhau. Có thể chia theo chức năng của bếp, cũng có thể chia theo đặc trưng của từng loại bếp. Dựa theo các yếu tố trên, có thể phân loại thiết bị bếp inox công nghiệp như sau:
Bếp âu công nghiệp: gồm các loại bếp chuyên dùng để nấu món Âu như bếp Âu một họng, bếp Âu 2 họng, bếp Âu 4 họng, bếp Âu 6 họng có lò nướng…Tùy theo nhu cầu của khách hàng, Himalaya sẽ thiết kế bếp có tích hợp lò nướng hoặc không?
Bếp á công nghiệp: gồm các loại bếp chuyên dùng để nấu món Á như bếp Á 1 họng, bếp Á 2 họng, bếp Á 3 họng có bầu nước, có quạt thổi…Tùy theo nhu cầu của khách hàng, Himalaya sẽ thiết kế bếp có bầu nước và quạt thổi.
Bếp chiên công nghiệp: là dòng bếp chiên nhúng công nghiệp, với dung tích chứa dầu lớn, có thể chiên khối lượng lớn thực phẩm cùng một lúc mà không gây cháy thực phẩm. Với nút điều chỉnh nhiệt độ linh động, khách hàng có tùy chỉnh sao cho phù hợp.
Bếp nướng công nghiệp: gồm bếp nướng than không khói, bếp nướng BBQ, bếp nướng than hoa…
Bếp hầm công nghiệp: là bếp dùng để hầm các món như canh, súp, nước lẩu trong nhà hàng, khách sạn. Bếp hầm gồm bếp hầm đơn, hầm đôi, hầm ba.
